Ce n’est pas parce que l’été tire doucement sa révérence, qu’il faut oublier le potager et le laisser dormir jusqu’au printemps prochain. On peut encore profiter d’un tas de légumes dits “d’hiver”, qui nous régaleront bientôt.
Quelles plantes planter ou semer au potager en septembre ?
Le calendrier peut dire que c’est encore l’été, mais dans le potager, il est déjà temps de penser aux cultures d’automne.
Certains légumes, comme le chou frisé et les choux de Bruxelles, sont en effet plus savoureux après un gel. Ne vous découragez donc pas si le temps commence à se rafraîchir ; profitez-en pour planter certains de ces légumes rustiques :
- Chou frisé
- Choux de Bruxelles
- Chou
- Brocoli
- Navets
- Rutabagas
- Radis
- Epinards
- Panais
Ces légumes peuvent tous supporter un peu de froid, ils sont donc parfaits pour être plantés en septembre.
Le choux frisé
- Nom : Chou frisé ou borecole
- Type : Plante bisannuelle
- Hauteur : 50 à 100 cm
- Origine : Europe, Asie et Afrique du Nord Europe, Asie et Afrique du Nord
- Saison : Octobre à mars
- Type de sol : Argileux, riche
- Feuillage : Vert ou pourpre
- Exposition : Plein soleil ou ombre partielle.
Le chou frisé est un légume très populaire, notamment en Europe. Il fait partie de la famille des choux, qui comprend les choux de Bruxelles, le chou-fleur et le brocoli. Il existe de nombreuses variétés de chou frisé.
Cette espèce de choux est l’un des plus résistants au froid. Il peut même supporter un peu de gelée. Alors si vous voulez profiter du chou frisé tout l’hiver, plantez-le en septembre.
Les choux de Bruxelles
- Nom : Choux de Bruxelles
- Type : Plante bisannuelle
- Hauteur : 60 à 150 cm
- Origine : Europe et Asie Europe et Asie
- Saison : octobre à mars
- Type de sol : Riche, drainé
- Feuillage : Vert
- Exposition : Plein soleil ou ombre partielle.
Le chou de Bruxelles est un cultivar de chou. C’est un petit légume rond qui ressemble à un chou miniature. Ce Brassica oleracea est originaire de Belgique, d’où son nom. Le chou de Bruxelles a été cultivé pour la première fois au 13e siècle. Aujourd’hui, il est cultivé dans le monde entier.
Ce légume pousse sur une tige. Chaque tige peut produire jusqu’à 40 choux.
Comme le chou frisé, les choux de Bruxelles sont aussi un type de chou qui aime le froid. En fait, ils ont même meilleur goût après une gelée ! Donc, si vous voulez profiter de ces délicieux légumes tout l’hiver, plantez-les en septembre.
Choux
- Nom : Choux
- Type : Plante bisannuelle
- Hauteur : 30 à 100 cm
- Origine : Europe, Asie et Afrique du Nord
- Saison : octobre à mars
- Type de sol : Riche, drainé
- Feuillage : Vert ou pourpre
- Exposition : Plein soleil ou ombre partielle.
Le chou est un légume qui appartient à la famille Brassica oleracea, qui comprend également le brocoli, le chou-fleur et le chou de Bruxelles. Il existe de nombreuses variétés de choux, comme le chou blanc, le chou rouge et le chou de Savoie.
Le chou est un autre légume qui se plaît dans les températures plus fraîches. En fait, on dit souvent que le chou est meilleur lorsqu’il est planté à l’automne. Donc, si vous voulez profiter de choux frais tout l’hiver, septembre est le moment de les planter.
Brocoli
- Nom : Brocoli
- Type : Plante annuelle
- Hauteur : 30 à 100 cm
- Origine : Europe, Asie et Afrique du Nord
- Saison : Octobre à mars
- Type de sol : Riche, drainé
- Feuillage : Vert
- Exposition : Plein soleil ou ombre partielle.
Le brocoli est un cultivar de chou qui a été développé en Italie. C’est un légume vert qui ressemble à un petit arbre. Le brocoli est cultivé depuis des siècles et a été cultivé pour la première fois dans la Rome antique.
Ce légume est riche en vitamines et en minéraux, comme la vitamine C, le calcium et le fer. Le brocoli est également une bonne source de fibres et il peut être dégusté tout au long de l’hiver.
Navets
- Nom : Navet
- Type : Plante annuelle ou bisannuelle
- Hauteur : 15 à 30 cm
- Origine : Europe, Asie et Afrique du Nord Europe, Asie et Afrique du Nord
- Saison : octobre à mars
- Type de sol : Riche, drainé
- Feuillage : Vert
- Exposition : Plein soleil ou ombre partielle.
Le navet est un légume-racine qui appartient à la famille des Brassica, qui comprend également le chou, le chou de Bruxelles et le brocoli. Les navets sont originaires d’Europe, d’Asie et d’Afrique du Nord. Ils sont cultivés depuis des siècles et ont même été mentionnés dans la Bible.
Les navets sont une culture de temps frais et peuvent être plantés en septembre. Ils sont généralement prêts à être récoltés en novembre ou décembre. Les navets peuvent être consommés crus. Ils peuvent résister au gel et aux températures froides, ce qui les rend parfaits pour être plantés en septembre.
Rutabagas
- Nom : Rutabaga
- Type : Plante annuelle ou bisannuelle
- Hauteur : 30 à 60 cm
- Origine : Europe et Asie Europe et Asie
- Saison : Octobre à mars
- Type de sol : Riche, drainé
- Feuillage : Vert
- Exposition : Plein soleil ou ombre partielle.
Le rutabaga est un légume-racine qui appartient à la famille des Brassica, qui comprend également le chou, le chou de Bruxelles et le brocoli. Les rutabagas sont originaires d’Europe et d’Asie. Ils sont cultivés depuis des siècles et sont même mentionnés dans la Bible.
Les rutabagas sont une culture de temps frais et peuvent être plantés en septembre. Ils sont généralement prêts à être récoltés en novembre ou décembre. Les rutabagas peuvent être consommés crus.
Radis
- Nom : Radis
- Type : Plante annuelle
- Hauteur : 15 à 30 cm
- Origine : Europe, Asie et Afrique du Nord
- Saison : octobre à mars
- Type de sol : Riche, drainé
- Feuillage : Vert
- Exposition : Plein soleil ou ombre partielle.
Le radis est un légume-racine qui appartient à la famille des Brassica. Les radis sont originaires d’Europe, d’Asie et d’Afrique du Nord.
Les radis sont une culture de temps frais et peuvent être plantés en septembre. Ils sont généralement prêts à être récoltés en novembre ou décembre. Les radis peuvent être consommés crus. Ils peuvent résister au gel et aux températures froides,
Epinards
- Nom : Epinards
- Type d’épinard : Plante annuelle
- Hauteur : 15 à 30 cm
- Origine : Europe, Asie et Afrique du Nord
- Saison : Octobre à mars
- Type de sol : Riche, drainé
- Feuillage : Vert
- Exposition : Plein soleil ou ombre partielle.
L’épinard est un légume vert à feuilles qui appartient à la famille des Brassica. L’épinard est originaire d’Europe, d’Asie et d’Afrique du Nord.
L’épinard est une culture de climat frais et peut être planté en septembre. Ils sont généralement prêts à être récoltés en novembre ou décembre. Les épinards peuvent être consommés crus. Ils peuvent résister au gel et aux températures froides, ce qui le rend parfait pour être planté en septembre.
Panais : fiche d’identité
- Nom : Panais
- Type : Plante annuelle ou bisannuelle
- Hauteur : 30 à 60 cm
- Origine : Europe et Asie Europe et Asie
- Saison : Octobre à mars
- Type de sol : Riche, drainé
- Feuillage : Vert
- Exposition : Plein soleil ou ombre partielle.
Le panais est un légume-racine qui appartient à la famille des Brassica, qui comprend également le chou, le chou de Bruxelles et le brocoli. Ils sont généralement prêts à être récoltés en novembre ou décembre. Le panais peut être consommé cru. Ils peuvent résister au gel et aux températures froides, ce qui les rend parfaits pour être plantés en septembre.
A vos ustensiles de jardinage, et en avant pour les plantations et les semis d’hiver !
